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侍酒師
Somm
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2012年出品 / 35釐米 / 彩色 / 100分鐘 ( 台灣 )
類型: 記錄
級數:
國別: 美國
語言: 英語 / 德語 / 法語 / 義大利語
片長: 100分鐘 ( 台灣 )
導演: Jason Wise
編劇: Jason Wise
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劇情:

★ 「看完這部片之後,不要再以『很順』這種陳腔爛調來形容你所喝到的酒,請改用更富魅力的方式吧。」─ Austin American-Statesman
★ 「不只學到葡萄酒的知識,還看到四個男人對成功的追求與執著,整部片生動不沉悶,深富娛樂性。」─ Film Journal International
★ 一窺史上最富盛名侍酒師資格大賽,大銀幕首度公開!
★ 視覺與嗅覺的終極盛宴!不再只是品酒,《侍酒師》帶你踏入葡萄酒的神秘殿堂!

「侍酒師」(Sommelier)可以說是「最在乎喝酒的人」的行業,除了具備葡萄酒產區、年份、甜度基本常識,還得根據時間、場合、溫度、餐點等搭配出最完美的餐酒組合。「這聞起來像是像剛拆封的橡皮管。」「這個味道像是外婆家的衣櫃。」《侍酒師》以四位不顧一切、立志通過史上最富盛名的「國際侍酒師公會」(Court of Master Sommeliers)嚴苛考試的「宅男」為主軸,成立超過四十年以來,僅有220人贏得侍酒師資格。

為取得侍酒師最高榮譽的Masters Sommelier頭銜,除熟記上百個葡萄酒產區、品種,還得經歷數千小時的品嚐及實踐,以及「盲品」-光靠嗅覺描述葡萄酒的特性。導演Jason Wise以跳著華爾滋般的輕快節奏,帶我們一窺葡萄酒世界的殘酷舞台。紐約時報影評甚至為本片大力背書:「《侍酒師》為我們揭露鮮為人知的葡萄酒面紗,很難再找到如此傑出之作。」


垂涎三尺度
目不轉睛度



深活笑話

流浪中的遊客藍色鋼琴說笑話

暑假期間帶著五歲的兒子去看米勒的展覽,眾人在「拾穗」這幅畫作前,連連發出驚嘆聲,「米勒這{拾穗}真是畫得太棒了!」 「我比米勒更厲害!」兒子神氣的說。 「為什麼?」我驚訝兒子對自己的自信。 「米勒已經十歲才.. ...more>>

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